2016年8月3日水曜日

8月のレッスン


 


✴︎地クラス(基本クラス) バニラのシフォンケーキ
■風クラス(アレンジクラス) プリンアラモード&ヴィエノワ
⚪︎空クラス(ハイクラス)  白桃のデザート


✴︎シフォンケーキは
ふわふわに焼き上げるコツをお伝えします〜
ジェノワーズのスポンジのようなふわふわ生地で
本来ならば生クリームなどつけなくても
美味しく召し上がっていただけたらとおもっています


▪︎プリンアラモード 〈写真お待ちくださいm(_ _)m〉
懐かしいですね。。。
わたしの大好きなメープルプリンでつくります
そして、それに添えるクッキーでもあります
ヴィエノワ=卵白でつくる絞り出しクッキーをやります

⚪︎白桃のデザート
白桃をコンポートにして
アングレーズソースを炊いたバニラのババロア
マセラシオンフレーズ(いちご)
白桃のジュレ
acusuの生徒さまのみ受講できます^^


ぜひぜひ
お待ちしています〜〜〜♪



















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